input: Write a function to convert a given sentence into Morse code using the predefined MORSE_CODE dictionary. If the sentence contains characters that are not in the MORSE_CODE dictionary, ignore those characters. Return the Morse code as a single string with each Morse code character separated by a space.
  assert encode("Hello world") == ".... . .-.. .-.. ---  .-- --- .-. .-.. -.."
  assert encode("SOS") == "... --- ..."
  assert encode("Goodbye, cruel world!") == "--. --- --- -.. -... -.-- . --..--  -.-. .-. ..- . .-..  .-- --- .-. .-.. -.. -.-.--"
  assert encode("") == ""
output: MORSE_CODE = {
      'A': '.-', 'B': '-...', 'C': '-.-.', 'D': '-..', 'E': '.', 'F': '..-.', 'G': '--.', 'H': '....',
      'I': '..', 'J': '.---', 'K': '-.-', 'L': '.-..', 'M': '--', 'N': '-.', 'O': '---', 'P': '.--.',
      'Q': '--.-', 'R': '.-.', 'S': '...', 'T': '-', 'U': '..-', 'V': '...-', 'W': '.--', 'X': '-..-',
      'Y': '-.--', 'Z': '--..', '0': '-----', '1': '.----', '2': '..---', '3': '...--', '4': '....-',
      '5': '.....', '6': '-....', '7': '--...', '8': '---..', '9': '----.', '.': '.-.-.-', ',': '--..--',
      '?': '..--..', "'": '.----.', '!': '-.-.--', '/': '-..-.', '(': '-.--.', ')': '-.--.-', '&': '.-...',
      ':': '---...', ';': '-.-.-.', '=': '-...-', '+': '.-.-.', '-': '-....-', '_': '..--.-', '"': '.-..-.',
      '$': '...-..-', '@': '.--.-.', ' ': ' '
  }
  
  def encode(sentence):
      return ' '.join(MORSE_CODE.get(char.upper(), '') for char in sentence if char.upper() in MORSE_CODE)